Ein Single Malt Whisky stammt aus einer einzigen (single) Brennerei, ist also kein Verschnitt (blend) aus mehreren Whiskysorten. Als Getreide wird ausschliesslich gemälzte Gerste verwendet (malt). Der Zusatz 'Single Malt' wird als Prädikat verstanden. Diese Whiskys sind in aller Regel besonders hochwertig. Hinzu kommt ihre lange Lagerung, die Reifungszeit währt oft ein Jahrzehnt und länger.

Für meinen Single Malt verwende ich seit 2009 Münchner Malz Typ1, und infolge einer kleinen Produktion bleibt dieses exquisite Produkt leider meiner Familie und meinen Gästen vorbehalten.

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