Zu Berühmtheit hat es der saure Thurgauer Apfel ‚Uttwiler Spätlauber’ gebracht: Von findigen Kosmetikexperten zu einem ‚Wundermittel gegen die Hautalterung’ verarbeitet, in der Zeitschrift ‚Vogue’ gepriesen und von der damaligen amerikanischen First Lady, Mrs. Michelle Obama auf die zarte Haut gestrichen ...
Was für eine Karriere für einen lange Zeit ungeliebten, sauren Apfel! Die Tatsache, dass der alte – seit 1750 – bekannte Apfel lange lagerbar ist und nicht runzlig wird, hat die Kosmetikindustrie auf ihn aufmerksam werden lassen. So sind mit seinen Wirkstoffen eine Reihe von Wundermitteln gegen die Hautalterung entwickelt worden, die laut ‚Vogue’ den Weg ins Weisse Haus gefunden haben sollen.
 

Meine Tochter Maya Jaggy besitzt in Illnau ein Kosmetikstudio und vertreibt Produkte der bekannten Marke Babor, u.a. auch eine Hautcreme mit Stammzellen vom Uttwiler Spätlauber. 

In Mayas Garten steht auch seit 2011 ein Uttwiler Spätlauber Apfelbaum, einer der ganz wenigen in der Schweiz.

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