Der Obstler, auch bekannt als "Bätzi" oder "dr Normaal" ist eines der klassischen Destillate aus der ländlichen Region. In den Alpen wurde er in vergangenen Tagen gerne als Willkommens-Schnaps angeboten, wenn man ein Haus betrat. Oder man genoss ihn aus dem Flachmann unter dem Gipfelkreuz als Belohnung.
Mein Obstler ist eine Mischung aus den Apfelsorten Gravensteiner, Boskoop sowie der Birnensorte Gelbmöstler.

Dieser spezielle Apfelschnaps besteht aus den seltenen Sorten Weisser Rosmarin, Wilder Taffet, Usterapfel, Roter Berlepsch, sowie Basler Lederapfel und Boskoop. All diese Äpfel sind unbehandelt und wurden handverlesen. Sie stammen aus einem privaten Garten in Uster.