Dieser süsse Winterapfel wurde als Zufallssämling um ca. 1870 von F. Baumann in einem Wald bei Oppligen im Kanton Bern aufgefunden. Der Apfel schmeckt äusserst saftig und hat eine erfrischende Säure. Er ist für sein typisch würziges Aroma bekannt.

Mein Berner-Rosen-Schnaps ist  der Lieblingsbrand meiner Frau - sie ist ja auch Bernerin.

 

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